1:1 Ernährungsberatung Gauting · Functional Balance Methode

Individuelle Begleitung statt Standardplan

Kein Ernährungsplan von der Stange. Ich schaue mir dein Stoffwechsel-Muster, deine Blutwerte und deinen Alltag gemeinsam an und wir arbeiten Schritt für Schritt an dem, was bei dir wirklich der Hebel ist. Ich sitze selbst in Gauting, die Begleitung läuft remote per Video-Call, so eng oder locker, wie du es brauchst.

15 Minuten, telefonisch, kostenlos. Wir klären gemeinsam, ob mein Ansatz zu dir passt, bevor irgendetwas verbindlich wird.

7+
Fachausbildungen in Ernährung & TCM
1:1
Individuelle Begleitung auf Augenhöhe
Susann Knieling, Ernährungscoach
Zertifiziert & lizenziert
Integrative Ernährung Mikronährstoff-Coaching Mikrobiom-Beratung TCM & Funktionelle Gesundheit

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Ganzheitliche Ernährung
Für wen das ist

Für Menschen, die schon viel wissen und trotzdem nicht weiterkommen

Die meisten, die zu mir kommen, sind keine Anfänger. Sie haben schon einiges ausprobiert und suchen keine weitere Diät, sondern jemanden, der ihren konkreten Fall anschaut.

01

Du bist meist 40+

Und merkst, dass Standardtipps aus dem Internet bei dir nicht mehr greifen.

02

Du hast schon Werte

Ein Blutbild, eine Diagnose, vielleicht eine Cholesterin- oder Schilddrüsenauffälligkeit, mit der du bisher wenig anfangen konntest.

03

Du willst verstehen, nicht nur befolgen

Ich erkläre, warum ein Schritt Sinn ergibt, statt dir nur eine Liste vorzugeben.

Wie die Begleitung abläuft

Vier Schritte, in deinem Tempo

01

Kostenloses Erstgespräch (15 Min., telefonisch)

Du schilderst deine Situation, ich höre zu und wir klären, ob eine Begleitung für dich sinnvoll ist. Keine Verpflichtung.

Erstgespräch
02

Anamnese & Auswertung

Vorhandene Blutwerte, dein Alltag, deine Symptome: Ich ordne das in ein funktionelles Gesamtbild ein, statt einzelne Werte isoliert zu betrachten.

Auswertung
03

Dein individueller Plan

Zwei bis drei konkrete Stellschrauben, passend zu deinem Alltag. Keine Verbotsliste, keine Diät von der Stange.

Individueller Plan
04

Laufende Begleitung

Wir passen an, was sich in der Praxis zeigt. Wie eng die Begleitung läuft, entscheidest du: einmalig, punktuell oder über mehrere Monate.

Laufende Begleitung
Was die Begleitung abdeckt

Vier Bereiche, ein vernetztes System

Ich schaue nie auf ein Symptom isoliert. Diese vier Bereiche hängen zusammen, und genau dort setzt die Begleitung an.

Stoffwechsel und Blutwerte

Stoffwechsel & Blutwerte

Cholesterin, Insulin, Schilddrüse, Entzündungswerte: Ich übersetze deinen Befund in einen funktionellen Zusammenhang.

Darm und Mikrobiom

Darm & Mikrobiom

Blähbauch, unerklärliche Müdigkeit oder Hautthemen: Wir bauen Mikrobiom-Vielfalt auf, statt nur Symptome zu beruhigen.

Mikronährstoffe und Vitalstoffe

Mikronährstoffe & Vitalstoffe

Auf Basis deiner Laborwerte und deines Symptomprofils empfehle ich gezielt: keine Pauschal-Cocktails, kein Verkauf.

Alltag und Lebensstil

Alltag & Lebensstil

Schlaf, Bewegung, Stress, Routinen: Wir suchen die zwei, drei Stellschrauben, die in deinen echten Alltag passen.

Häufige Fragen zur Begleitung

Was du dich vielleicht fragst

Läuft die Begleitung nur online oder auch vor Ort in Gauting?
Die Begleitung läuft remote per Video-Call, auch wenn ich selbst in Gauting sitze. Das hat sich bewährt: du bist nicht an einen Anfahrtsweg gebunden, und Termine lassen sich flexibler in deinen Alltag einpassen.
Was kostet die Begleitung?
Das hängt vom Umfang ab, den du brauchst: einmalige Einordnung oder Begleitung über mehrere Monate. Wir besprechen das konkret im kostenlosen Erstgespräch, bevor irgendetwas verbindlich wird.
Was ist der Unterschied zum kostenlosen Stoffwechsel-Selbsttest?
Der Selbsttest zeigt dir in 3 Minuten eine erste Einschätzung, welches Stoffwechsel-Muster bei dir gerade im Vordergrund steht. Die Begleitung geht weiter: wir werten deine echten Werte aus und arbeiten gemeinsam an konkreten Schritten.
Ich habe schon so viel ausprobiert, bringt das überhaupt noch was?
Gerade dann lohnt sich ein neuer, ganzheitlicher Blick. Ich schaue nicht nur auf Symptome, sondern verbinde dein Körpergefühl mit fundierter Analyse.
Brauche ich schon Blutwerte oder eine Diagnose?
Nein. Vorhandene Werte helfen, sind aber keine Voraussetzung. Wir klären im Erstgespräch, was du schon hast und was sinnvoll wäre.
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Kostenloses Erstgespräch buchen

15 Minuten, telefonisch. Wir klären, ob mein Ansatz zu dir passt, ganz unverbindlich.

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